蕎麦サラダ

2018-11-08


先週、Mさんちで「蕎麦サラダ」なるものをごちそうになりました😋

たっぷりの野菜の上に茹でたお蕎麦を乗せて卵黄もオン!

最後にドレッシング(この日は青じそ)をかけて普通にサラダとして食べるというもの。

食べてみると意外や違和感が無かった。

Mさんが大学時代、居酒屋行くとみんな頼みがちだったメニューらしい。(in北海道)

「お蕎麦だと不思議とヘルシーだと感じる」って、確かにー(笑)

しかも、普通のお蕎麦より茶そばが主流だったらしく更にヘルシーに見えて女子歓喜だったと( ´ω` )/

あー…でもわかる気がする!(笑)

ちなみに美味しかったし、野菜採れるしお腹膨れるから、きっと今後うちの食卓にちょいちょい上る予定です😁